witam,
Skrypt, który można przystosować do swoich wymagań weryfikujący kod pocztowy znajduję się w następującym pliku (na samym dole):
app/design/frontend/default/twoj_styl/template/checkout/cart/shipping.phtml
Jak chciałbyś weryfikować maile bo zdaje się, że przecież pole maila jest prawidłowo sprawdzane? Ewentualnie można przecież włączyć weryfikację klientów poprzez linki aktywujące konta klientów.