SKU faktycznie można zmienić, jednak jest zawsze powiązane z produktem. Przy integracji z innymi aplikacjami, jak OpenERP, SKU jest istotnym "wiążącym" parametrem.
Przy imporcie w Magento wiążącym jest także SKU.
Pytając o SKU,maiłem raczej na myśli "przeszkody" a nie uzasadnienie
Źle zadałem pytanie
Pozdrawiam