Recurring Profiles, działa chyba tak, że jeśli cyklicznie zamawiasz coś w danym sklepie (np. coca-colę do swojej restauracji), to możesz ustawić coś w rodzaju automatycznej cyklicznej "subskrypcji" danego towaru, a płatność zostanie dokonana automatycznie. Nie mam pojęcia jak to działa w praktyce, ale możliwe że trzeba podać numer karty kredytowej.
To drugie nie wiem co oznacza. Tutaj info z oficjalnej strony
http://www.magentocommerce.com/knowledg ... ugh-paypal